Bucatariile Mc Donald’s se deschid pentru vizitatori: Descoperiti provenienta ingredientelor

Mc Donald’s, lantul international de restaurante, a decis sa deschida portile bucătăriilor sale pentru clienti. Acestia vor avea ocazia sa descopere in detaliu cum sunt pregatite produsele. Incepand cu data de 28 aprilie si pana pe 28 mai, in toate restaurantele din Romania vor fi organizate tururi ghidate.

Surprinzator sau nu, aproximativ 44% dintre ingredientele utilizate de Mc Donald’s provin din Romania. Acest lucru demonstreaza un angajament puternic fata de partenerii locali. Carnea de pui este furnizata de Transavia, companie antreprenorială romaneasca, iar ouale free-range sunt achizitionate de la Toneli. Gemul de visine si sucul de mere sunt procurate de la Râureni, iar zaharul provine din fabricile Agrana din Romania.

Parteneriatele Mc Donald’s cu producatori locali si internationali

Premier Restaurants Romania, operatorul Mc Donald’s in tara, colaboreaza de asemenea cu Lantmännen Unibake, o companie daneza cu doua brutarii locale, pentru cifle produse din grau romanesc. Salatele si legumele sunt livrate de Eisberg, parte a Bell Food Group, cu o unitate de procesare in Pantelimon, iar laptele pentru cafea provine de la Olympus, companie greceasca ce opereaza o fabrica in judetul Brasov.

„Colaborarile noastre cu furnizorii locali si internationali reflecta angajamentul McDonald’s fata de calitate, sustenabilitate si responsabilitate sociala. Nu este vorba doar despre livrarea unor produse bune – este vorba despre a construi, impreuna cu parteneri de incredere, un lant de aprovizionare eficient, etic si adaptat la nevoile comunitatilor din Romania.” a declarat Valentin Truta, Director General Premier Restaurants Romania.

De unde provin ingredientele importate?

Pe langa ingredientele locale, Mc Donald’s Romania foloseste si ingrediente din alte tari europene. Carnea de porc si sosurile sunt din Germania, cartofii si laptele pentru inghetata din Austria si Polonia, iar carnea de vita este furnizata de Biovela, unul dintre cei mai mari producatori din Europa Centrala.

Valentin Truta a adaugat: „Ne dorim sa le oferim clientilor o experienta educativa, prin care sa descopere si sa inteleaga cum sunt pregatite produsele preferate, dar si sa le prezentam procesul atent de selectie a ingredientelor. Colaboram cu furnizori de incredere pentru a garanta calitatea, iar fiecare ingredient este ales cu grija, in conformitate cu standardele noastre stricte de siguranta alimentara si responsabilitate sociala.”