Mihaela Bilic ne îndrumă: Cum alegem cea mai bună pâine de pe raft

Pâinea, un aliment de bază în dieta românilor, este prezentă în aproape fiecare masă. Chiar dacă este atât de iubită și consumată, nu toate sortimentele de pâine sunt sănătoase. Este important să știm cum să alegem cea mai bună pâine pentru a ne menține sănătatea, iar medicul nutriționist Mihaela Bilic ne oferă câteva sfaturi în acest sens.

Alegerea corectă a pâinii

Potrivit Mihaelei Bilic, pâinea de calitate ar trebui să aibă o etichetă curată, adică să conțină doar ingrediente simple, fără E-uri, coloranți, agenți de afânare și amelioratori de gust.

„Consumatorii doresc o pâine gustoasă, care să rămână proaspătă timp de câteva zile și să nu mucegăiască. Cum arată o etichetă curată? Nu se folosesc premixuri, iar sortimentele de făină sunt enumerate individual, în ordinea descrescătoare a prezenței lor în produs. Singurul adaos care este permis este cel de semințe.”

Ce este o pâine cu etichetă curată?

O pâine cu etichetă curată nu conține E-uri, coloranți, agenți de afânare și amelioratori de gust. Ingredientele sunt simple și ușor de înțeles, iar făina este enumerată individual, în ordinea descrescătoare a prezenței sale în produs. În plus, singurul adaos permis este cel de semințe. Așadar, este important să fim atenți la eticheta produsului atunci când alegem pâinea, nu doar la preț și aspect. Nu uitați: simplitatea este cheia atunci când vine vorba de alegerea pâinii.