Măricelul lui Terente, deliciul de 1 Mai ce a stârnit curiozitatea ieșenilor

În prima zi a lunii Mai, o tradiție cu rădăcini adânci în cultura românească a adus în farfuriile ieșenilor un preparat culinar ce a stârnit curiozitatea: Măricelul lui Terente, cel mai scump mic din oraș. Prețul acestuia a atras atenția, însă cei care au ales să îl guste nu au regretat.

Deliciul tradițional care a făcut furori

În supermarketuri, carmangerii, magazine alimentare și restaurante, mititeii au fost vedetele zilei de 1 Mai. Într-o singură zi, 30 de milioane de mici au sfârâit pe grătarele din România, iar în Iași, Măricelul lui Terente a fost cel mai căutat. Un mic suculent, condimentat cu generozitate, cu mult usturoi și muștar, a stârnit interesul ieșenilor, care au plătit 50 de lei pentru un mic de 200 de grame. Prețul a inclus și o porție generoasă de cartofi prăjiți și pâine de casă.

„Clienții au făcut rezervări pentru 1 mai. Vor să consume mici, bineînțeles. Noi avem totul ca la carte, se face comandă, dar avem și ciorbe sau alte preparate tradiționale. Un mic, la noi, costă 8,5 lei.” – reprezentanții restaurantului cu tradiție Bolta Rece

Tradiția românească, gustată în restaurante

Restaurantul Cârciuma Veche a oferit un meniu similar, numit „Măriceii potcoviți”, ce a inclus trei mici la grătar, cartofi prăjiți și pâine de casă. Acesta a fost, de asemenea, la mare căutare, cu 150-200 de porții vândute în acea zi. Un alt loc unde s-a petrecut 1 Mai într-un mod tradițional a fost Casa Vânătorului, unde s-au consumat sute de porții de mici cu muștar și cartofi prăjiți.

Chiar dacă prețul a fost mai mare decât cel obișnuit, ieșenii care au ales să își petreacă ziua de 1 Mai în restaurante au apreciat gustul deosebit al micilor și confortul oferit de aceste locații. Ziua Muncii a fost sărbătorită într-un mod autentic, cu mici, bere și multă voie bună, într-un decor care a respectat tradițiile românești.