Cand trebuie sa mananci pentru a slabi.

Ora la care mănânci poate influența semnificativ scăderea în greutate, nu doar conținutul meselor. În ultimii ani, cercetătorii au descoperit că programul meselor are un rol important în reușita unei diete, iar alegerea orei pentru fiecare masă ar putea ajuta sau încurca eforturile de a slăbi.

Momentul optim pentru cină și beneficiile unei mese devreme

Cina este indicat să fie luată cu două-trei ore înainte de somn, potrivit specialiștilor în nutriție și sănătate. Asta reduce riscul gustărilor târzii și permite organismului să ardă calorii până la ora de culcare. De asemenea, ajută digestia și duce la un somn mai odihnitor. Somnul de proastă calitate, cauzat de o cină prea apropiată de ora somnului, poate duce la dereglări hormonale care afectează eforturile de a pierde în greutate.

Pe lângă aceste beneficii, cercetările recente arată că ritmurile circadiene ale corpului funcționează mai eficient în prima parte a zilei. Astfel, o cină la ora 17:00, în loc de ora 20:00, se aliniază mai bine cu ceasul intern al organismului, facilitând arderea caloriilor și reglarea glicemiei. În plus, o cină devreme prelungește perioada de post dintre mese, ceea ce stimulează arderea grăsimilor și echilibrează hormonii responsabili de poftă și glicemie.

Prânzul, deși nu pare să aibă un impact major asupra slăbirii, ar trebui să fie una dintre cele mai consistente mese ale zilei, alături de micul dejun (dacă este consumat). Corpul digeră mai eficient alimentele în timpul zilei, deci o masă copioasă la prânz are mai multe șanse să fie transformată eficient în energie, nu în rezerve de grăsime.

În ceea ce privește micul dejun, întrebarea frecventă nu mai este „la ce oră să-l iei”, ci „ar trebui să-l iei?”. Nu există un răspuns universal valabil, dar majoritatea specialiștilor recomandă o pauză de cel puțin 12 ore între cină și următoarea masă, pentru a susține metabolismul și pierderea în greutate.

Această pauză poate fi obținută fie luând micul dejun la ora 7:00 după o cină la 19:00, fie printr-un post prelungit, în care prima masă se ia abia după ora 11:00. Ambele variante pot funcționa, atâta timp cât se respectă cele două condiții esențiale: o pauză de minimum 12 ore și un mic dejun nutritiv, indiferent de oră.

Un studiu a identificat și orele ideale pentru cele trei mese principale, în cazul în care obiectivul este pierderea în greutate:

• Mic dejun: imediat după ora 7 dimineața, cu ora 7:11 indicată drept ora optimă.
• Prânz: între orele 12:30 și 13:00, cu 12:38 ca preferință.
• Cină: între orele 18:00 și 18:30, cu 18:14 drept ideal.

Nutriționiștii vin și cu o serie de sfaturi simple, dar utile, legate de programul meselor. În primul rând, recomandă consumul micului dejun – nu neapărat dimineața devreme, ci la ruperea postului din ziua precedentă.

„Mic dejun” este, din punct de vedere tehnic, orice primă masă după post, nu o oră exactă.

Important e ca această masă să fie hrănitoare, cu alimente bogate în nutrienți, cum ar fi fulgii de ovăz sau pâinea prăjită cu avocado și ou.

Un alt sfat este să consumăm majoritatea caloriilor în prima parte a zilei. Asta înseamnă, pentru unii, mic dejun, prânz și două gustări. Pentru alții, poate însemna un brunch consistent și o gustare după-amiaza.

Nu există un tipar unic, dar regula de bază este clară: caloriile principale se iau până în a doua parte a după-amiezii.

În ceea ce privește cina, aceasta trebuie să fie luată cât mai devreme și să fie o masă ușoară. Ideal ar fi chiar la ora 16:00 sau 17:00. Dacă nu se poate, atunci măcar cu minimum trei ore înainte de culcare, pentru a permite digestia și pentru a evita tulburările de somn care pot influența negativ greutatea.

Este esențial, spun specialiștii, ca între ultima masă a zilei și prima masă din ziua următoare să treacă cel puțin 12 ore. Această pauză ajută la arderea grăsimilor, reglarea metabolismului și la o mai bună gestionare a apetitului.

Pentru cei sănătoși, un post mai lung – între 13 și 16 ore – poate avea beneficii și mai mari în acest sens.

Totuși, se atrage atenția că aceste recomandări nu sunt potrivite pentru toată lumea. Persoanele cu boli cronice, cum ar fi diabetul, trebuie să consulte medicul înainte de a face schimbări majore în programul meselor, mai ales dacă acestea diferă semnificativ de orele lor obișnuite.