Specialiștii avertizează: Evitați alimentele grele în sezonul cald

Pe măsură ce temperaturile cresc, specialiștii ne atenționează asupra pericolelor alimentare ale sezonului cald. Nu numai că canicula ne afectează confortul zilnic, dar și modul în care organismul procesează mâncarea.

Impactul căldurii asupra digestiei

În condiții de căldură extremă, sistemul digestiv este pus la încercare. Consumul de alimente greu de procesat poate duce la balonare, disconfort abdominal sau chiar intoxicații alimentare, mai ales dacă nu sunt păstrate corect. În plus, consumul de produse bogate în sare sau grăsimi accentuează deshidratarea, deja agravată de temperaturile extreme.

Alimentele de evitat în timpul verii

Nutriționiștii ne sfătuiesc să evităm alimentele grele și bogate în grăsimi, precum mititeii, chipsurile, mezelurile sau produsele de tip fast-food, care pot deveni extrem de dăunătoare în contextul temperaturilor ridicate.

„Vara, metabolismul nostru încetineşte uşor, iar organismul are nevoie de hidratare, nu de digestii grele. … Mezelurile fiind bogate în săruri şi conservanţi vor accentua foarte mult deshidratarea”, a explicat nutriţionistul Fabius Antal.

Prin urmare, este esențială prudența în alegerea meniului zilnic în timpul verii, pentru a preveni problemele de sănătate și pentru a face față căldurii într-un mod mai confortabil.