Controale stricte pe litoralul românesc – ce a descoperit Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor

În mijlocul sezonului estival, Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) a efectuat o serie de controale riguroase pe litoralul românesc. Mii de turiști aleg să se bucure de preparatele tradiționale din pește oferite de restaurantele și cherhanalele de pe litoral. În acest context, ANPC a desfășurat o acțiune amplă de verificare a respectării normelor de igienă și siguranță alimentară.

Rezultatele controalelor

În cadrul acestei acțiuni, au fost descoperite nereguli grave într-o cherhana cunoscută din zona litoralului. Deși localul era frecventat constant de clienți, ceea ce se întâmpla în spatele tejghelei ridica semne de întrebare serioase. Una dintre cele mai alarmante probleme descoperite a fost modul în care erau depozitate hamsiile, un preparat emblematic pentru litoralul românesc. Hamsiile nu erau păstrate în condiții corespunzătoare, încălcând astfel reglementările legale. Acestea erau depozitate într-o vană cu apă, în afara oricăror standarde sanitare.

Consecințele neregulilor

Această practică poate favoriza înmulțirea bacteriilor și compromiterea calității produsului. De asemenea, s-a constatat lipsa unor măsuri elementare de protecție împotriva insectelor – geamurile spațiilor de lucru nu erau prevăzute cu plase împotriva muștelor, facilitând astfel contaminarea alimentelor. În urma constatărilor, autoritățile au luat decizia de a suspenda activitatea localului până la remedierea deficiențelor. Operatorul economic riscă retragerea autorizației de funcționare dacă abaterile nu sunt corectate în termenul stabilit de inspectorii ANPC.

A fost emis un ordin de oprire temporară a prestării serviciilor

Această situație subliniază importanța respectării normelor de igienă și siguranță alimentară pentru a asigura sănătatea consumatorilor.