Peștii periculoși pentru consum datorită nivelului mare de mercur

Consumul de pește este adesea promovat ca o alegere sănătoasă de dietă, însă nu toți peștii sunt la fel de benefici. Anumite specii sunt cunoscute pentru conținutul ridicat de mercur, un element ce poate avea efecte dăunătoare asupra sănătății.

Peștii cu nivel ridicat de mercur

Peștii care trăiesc în apele poluate pot acumula în corpul lor cantități mari de mercur. Printre acestea se numără rechinul, peștele spadă, tonul și peștele rege. Consumul acestor pești poate duce la acumularea de mercur în organism, cu efecte negative asupra sănătății.

Efectele consumului de mercur

Mercurul este un metal greu care, în cantități mari, poate afecta sistemul nervos și poate provoca probleme de sănătate grave.

„Consumul de mercur poate duce la probleme neurologice, probleme de vedere și de auz, probleme de coordonare și de echilibru”, avertizează specialiștii.

Este recomandat să se evite consumul acestor pești, în special în cazul femeilor însărcinate și al copiilor mici, deoarece pot fi afectate dezvoltarea creierului și a sistemului nervos.