Piedone, surprins de procesul de productie al parizerului la o fabrica din Tulcea

Șeful Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC), Cristian Popescu Piedone, a efectuat recent o serie de controale în diferite zone din România. Una dintre locațiile vizitate a fost o fabrică de procesare a cărnii din județul Tulcea, unde Piedone a asistat la procesul de producție al parizerului, rămânând surprins de ceea ce a descoperit.

Detalii surprinzătoare din procesul de producție al parizerului

În timpul vizitei sale la fabrica din Tulcea, Piedone a urmărit fiecare pas al procesului de producție al parizerului și a cerut angajaților detalii despre fiecare ingredient folosit. A fost surprins să descopere că se adaugă gheață în timpul amestecării, pentru a preveni încingerea cărnii. După ce produsul a fost gata, Cristian Popescu Piedone a verificat dacă ingredientele adăugate se regăsesc pe etichetă.

„Vedeți, dragi consumatori, ăsta e parizerul!”, a precizat Piedone.

Impresii de la degustare

Deși nu a fost inițial încântat de aromele pe care le conține produsul, șeful ANPC a dorit să guste din parizer. Rezultatul? A fost plăcut surprins de gustul acestuia. La final, a ținut să îi felicite pe angajați pentru munca depusă și pentru respectul pe care îl arată față de consumatori.

„Am ajuns la produsul finit. Bă, tată, dar e bun. Raportat la procesul tehnologic de fabricație acordat la produsul finit, felicitări! Respectați consumatorii, respectați fluxul tehnologic, am văzut vestiarele, am văzut dezinfecția personalului care intră în procesul de fabricare sau tranșare, am văzut echipamentele, am văzut aditivii care se găsesc și în laborator, și în produsul finit. Sunteți unul dintre cele mai mari abatoare de procesare a cărnii din județul Tulcea. Noi vă felicităm pentru buna desfășurare și grija față de consumator!”, a mai spus șeful ANPC.

Piedone a continuat controalele în județul Tulcea, vizitând mai multe unități comerciale și verificând respectarea normelor de protecție a consumatorilor.